克羅德先生

▲台灣人非常喜歡吃日式拉麵，去日本也是要吃拉麵，但是大家比較熟知的就是一蘭拉麵，但你知道台灣還有其他厲害的日本拉麵嗎?朋友推薦來到台中精誠路，在巷弄內有家厲害的日本北海道拉麵，還入選必比登推薦，那就是『MEN EIJI Taiwan』，北海道鴨清湯拉麵。▲MEN EIJI Taiwan北海道鴨清湯拉麵，不僅入選必比登推薦，還連續八年入選日本百名店，可想而知他有多厲害了；因為老闆是日本人，所以店觀也非常日式，跟日本一樣用機器點餐即可。▲最特別的是MEN EIJI Taiwan北海道鴨清湯拉麵，從麵條開始就自己製作，店內有一間麵條製造室，你可以看的一清二楚；店家使用北海道十勝小麥麵粉製成，新鮮保證無添加任何人工加工。▲MEN EIJI Taiwan北海道鴨清湯拉麵，不僅麵條自己製作以外，連湯頭都是使用鴨骨熬製10小時而成，無添加任何化學在裏頭，而且還被拉麵Walker評為北海道最佳店家第一名，真的很厲害。▲醬油鴨清湯拉麵
用鴨清湯作為湯基底，入口微微鴨肉香，尾韻是淡淡醬油甘醇，整體湯頭溫潤清澈，不死鹹很好喝，配上香Q有勁麵條真的超滿足。
▲北海道醬油鴨土鍋
使用鴨骨慢火熬製十小時的湯頭，入口鴨香味甘醇，回甘甘甜醬油香，湯頭更加細緻好喝，加入時蔬以及櫻桃鴨胸肉，整體更加豐盛，分量又十足，難怪是人氣NO1。▲札幌味噌鴨拉麵
雖然是用鴨清湯作為湯基底，但加入了北海道赤味噌，入口湯頭香濃夠味，尾韻帶點微微味噌香，雖然較為濃郁，但口感還是溫潤好喝不死鹹，整體口感層次更加豐富，是喜歡重口味的朋友必點的。▲單點的美食有櫻桃鴨胸肉、唐揚炸雞、溏心蛋、鴨肉丸等...小克都覺得很有水準，建議可以點來吃吃看。▲鴨肉丼飯
鴨肉雖然切塊，但厚實有口感，入口咀嚼後微微鴨肉香，尾韻是微微炭烤香氣，搭配鹹甜醬汁，會讓你一口接一口，喜歡吃飯朋友必點。
結論 : 是一家很日式、很道地的日本拉麵店，有別於豚骨拉麵，是另一種好吃的選擇，難怪可以入選必比登、百名店的連鎖拉麵店，真的非常有水準，吃過就知道他的厲害， 推薦分享給愛吃拉麵的你。
📍臺中市西區精誠路5-3號
⏰營業時間 : 11:30~14:30、17:00~21:00
📞04-23270175
MEN EIJI TAIWAN 臉書
MEN EIJI TAIWAN IG

▲南投埔里竟然有家超人氣日式拉麵，而且用餐時間還會大爆滿，排隊至少等待半小時以上，那就是在埔里市區這家『橫濱拉麵』。▲埔里橫濱拉麵門口可以停車，不論店內、店外都非常日式，整體環境相當舒適，到處都是拍照打卡點，難怪一開門就爆滿，外面還在排隊，也難怪就連南投縣長、埔里鎮長都是座上賓。▲埔里橫濱拉麵內用可以飲料無限暢飲，而且現在還有一個活動就是，你吃到碗底，看到這符號就表示你中獎了，可以去兌換北海道牛奶霜淇淋一支，真的非常讚的活動。▲究極海老王拉麵
份量十足、價格合理，湯頭入口濃郁鮮甜，尾韻帶著微微蝦味，每一口都是滿滿鮮蝦香，口感層次非常豐富，難怪人氣很高。
▲鹽豚蔥花拉麵
滿滿蔥花撲滿整碗拉麵，入口湯頭蔥香味十足，尾韻帶點微微豚骨濃郁香氣，不管怎麼吃都是蔥香氣十足，是喜歡蔥的你不能錯過的。
▲炸唐揚雞
外皮酥脆不乾柴，肉質多汁鹹香好吃。▲雞蛋豆腐
外酥內軟嫩，油炸香氣十足，咀嚼後滿滿雞蛋豆腐香，好吃必點。
▲北海道牛奶霜淇淋
免費兌換到的霜淇淋，現場也有單賣一支80元，入口香醇濃郁的奶香，滑順卻厚實的霜淇淋，好吃不膩口。
結論 : 不論環境、餐點都非常、非常厲害，難怪即使不是吃飯時間，門口還是大排長龍，吃過才知道好吃的拉麵，推薦分享給愛吃拉麵的你。
📍南投縣埔里鎮慈恩街92號
⏰營業時間 : 11:00~20:00
📞04-92424383
埔里橫濱拉麵臉書
埔里橫濱拉麵IG

▲南投算是大家很愛旅遊、吃美食的一個縣市，南投埔里更是深受大家喜愛的鄉鎮，所以在埔里市區也是可以找到滿滿美食；今天小克來到埔里市區，發現這家新開的日式煎餃店，店觀非常日式帶點可愛，所以就進入用餐看看。▲虎味煎餃店內用餐環境非常寬敞舒適，整體環境也非常日系，飲料還可以無限暢飲；這裡採半自助方式用餐，餐點、醬料、飲料、衛生紙都需自取，那個秘製餃子沾醬必拿，真的沾了就知道。▲高麗菜鮮肉脆皮餃(+蔥鹽)
餃子外皮Q彈，底下焦脆焦香，搭配蔥鹽入口鹹香帶著滿滿蔥香，不沾醬就超好吃；沾附店家秘製沾醬，鹹甜鹹甜很特別，讓餃子滋味更加提升，好吃好特別。
▲唐揚炸雞咖哩飯
咖哩醬汁鹹甜鹹甜超下飯，搭配外酥脆內軟嫩多汁唐揚炸雞，會讓人一口接一口，是大人小孩都很愛的咖哩飯。▲奶油玉米濃湯
濃郁去很滑順的口感，入口甜甜的玉米香，尾韻帶點奶油香，非常好喝，滿滿餡料是吃餃子必配的湯品。▲黃金脆薯
外酥脆內軟綿，咀嚼後散發出滿滿馬鈴薯香，鹹香鹹香的口感，是必點的小點之一。
結論 : 是一家很舒適、很可愛，餐點也好吃的餃子店，如果你來埔里不知道吃什麼，或是很多老店吃膩了，不妨試試這家，推薦分享給愛餃子、愛咖哩飯的你。
📍南投縣埔里鎮中華路171號
⏰營業時間 : 11:00~14:00、17:00~20:30(週一公休)
📞04-92424598
虎味煎餃臉書
虎味煎餃IG

▲台中勤美綠園道附近，算是台中美食精華聚集地，在這美食應有盡有，不論韓式、台式、日式、義式、美式等...通通都有，今天經過這家，就深深被它店觀給吸引了，因為超級日式，讓人看到好想進去吃吃看，那就是『橫杉拉麵勤美店』。▲橫杉拉麵勤美店不論店內、店外的店觀真的超級日式、超級好拍，讓人不愛也難的裝潢陳設；店內座位不算多但也不算少，桌上還有七味粉、辣味粉等可以自行斟酌加入拉麵中；內用飲料還可以喝到飽，真的很不錯。▲橫杉拉麵勤美店他們是使用豬大骨，每天熬製的拉麵湯底，如果覺得太濃、太鹹或是想多喝點湯，都是可以跟店家索取大骨湯頭的，很棒的免費加湯。▲埔里筊白筍拉麵
使用埔里筊白筍一起加入拉麵中，湯頭香濃滑順，尾韻帶點微微洋蔥香，粗拉麵的Q彈口感，搭配筊白筍爽脆口感，整體口感層次超豐富，很推薦的一碗有料拉麵。
▲豚骨叉燒大蒜拉麵
湯頭香濃滑順在將大蒜拌入，整體湯頭更加香、更加濃郁，尾韻還帶著濃濃大蒜香，叉燒厚實有口感，搭配細麵條吸飽湯汁一起食用，真的超級無敵滿足的。▲炸牡蠣
外酥脆內飽滿多汁，一口咬下大噴汁，無腥味超好吃。▲炸唐揚雞
外皮焦脆不乾柴，鹹香好吃又多汁。

▲講到嘉義民雄大家可能就是想到肉包、鬼屋...但想吃一份正餐美食，卻不知從何找起，Google搜尋到這家4.6星，在民雄早安公園旁的，超人氣日式咖哩專賣店『濟濟一堂』。

▲日本料理、日式美食、拉麵、丼飯等...都是國人非常喜愛的，小克自己也是；近期朋友跟我說，台中西區忠明南路上新開一家，日式料理餐廳『杳日式小料亭』，剛開幕就五星好評不斷；於是就找時間跟夫人來探店看看了。

▲台中常常被譽為美食之都，擁有眾多異國料理、美食，不過最讓國人喜歡的，莫過於日式料理、日式拉麵等美食；今天朋友帶小克來到台中國稅局附近，來嘗試這家新開的日式拉麵店『雲和麵 』。

▲大家都很愛日式料理，更愛日式拉麵，小克自己也不例外，尤其那令人難忘的湯頭滋味，真的想到就流口水；今天朋友推薦來台中東區吃拉麵，聽說剛開不久，但人氣很不錯，那就是google好評5顆星的『 逸樂亭 拉麵 炭火料理 』。

▲台灣國內迴轉壽司店，已經超過400多家，可見國人非常喜愛吃迴轉壽司；今天小克就是要來推薦，台灣自己品牌的迴轉壽司，這家在中南部相當高人氣，那就是『侍悟丸迴轉壽司』；侍悟丸迴轉壽司在中南部，已經有五家分店了，今天要介紹的這家就是第五家彰化員林店。

▲日式美食、日式料理一直是大家喜愛、大家都能接受的美食，尤其那簡單卻份量十足好吃的『日式丼飯』，今天小克在台中大雅市場，發現這家新開的連鎖日式丼飯店『汍樂滿盛燒肉丼』；看著他那浮誇日式丼飯就令人垂涎三尺。