克羅德先生

▲台灣人非常喜歡吃日式拉麵，去日本也是要吃拉麵，但是大家比較熟知的就是一蘭拉麵，但你知道台灣還有其他厲害的日本拉麵嗎?朋友推薦來到台中精誠路，在巷弄內有家厲害的日本北海道拉麵，還入選必比登推薦，那就是『MEN EIJI Taiwan』，北海道鴨清湯拉麵。▲MEN EIJI Taiwan北海道鴨清湯拉麵，不僅入選必比登推薦，還連續八年入選日本百名店，可想而知他有多厲害了；因為老闆是日本人，所以店觀也非常日式，跟日本一樣用機器點餐即可。▲最特別的是MEN EIJI Taiwan北海道鴨清湯拉麵，從麵條開始就自己製作，店內有一間麵條製造室，你可以看的一清二楚；店家使用北海道十勝小麥麵粉製成，新鮮保證無添加任何人工加工。▲MEN EIJI Taiwan北海道鴨清湯拉麵，不僅麵條自己製作以外，連湯頭都是使用鴨骨熬製10小時而成，無添加任何化學在裏頭，而且還被拉麵Walker評為北海道最佳店家第一名，真的很厲害。▲醬油鴨清湯拉麵
用鴨清湯作為湯基底，入口微微鴨肉香，尾韻是淡淡醬油甘醇，整體湯頭溫潤清澈，不死鹹很好喝，配上香Q有勁麵條真的超滿足。
▲北海道醬油鴨土鍋
使用鴨骨慢火熬製十小時的湯頭，入口鴨香味甘醇，回甘甘甜醬油香，湯頭更加細緻好喝，加入時蔬以及櫻桃鴨胸肉，整體更加豐盛，分量又十足，難怪是人氣NO1。▲札幌味噌鴨拉麵
雖然是用鴨清湯作為湯基底，但加入了北海道赤味噌，入口湯頭香濃夠味，尾韻帶點微微味噌香，雖然較為濃郁，但口感還是溫潤好喝不死鹹，整體口感層次更加豐富，是喜歡重口味的朋友必點的。▲單點的美食有櫻桃鴨胸肉、唐揚炸雞、溏心蛋、鴨肉丸等...小克都覺得很有水準，建議可以點來吃吃看。▲鴨肉丼飯
鴨肉雖然切塊，但厚實有口感，入口咀嚼後微微鴨肉香，尾韻是微微炭烤香氣，搭配鹹甜醬汁，會讓你一口接一口，喜歡吃飯朋友必點。
結論 : 是一家很日式、很道地的日本拉麵店，有別於豚骨拉麵，是另一種好吃的選擇，難怪可以入選必比登、百名店的連鎖拉麵店，真的非常有水準，吃過就知道他的厲害， 推薦分享給愛吃拉麵的你。
📍臺中市西區精誠路5-3號
⏰營業時間 : 11:30~14:30、17:00~21:00
📞04-23270175
MEN EIJI TAIWAN 臉書
MEN EIJI TAIWAN IG

▲台中國立美術館附近，鄰近審計新村、美術綠園道等...都是滿滿美食的地區，尤其在國美館附近巷弄內，更是臥虎藏龍；今天小克逛完美術館後，在附近巷弄內找到這家厲害的冰店，讓你吃完會一直想念的冰店，那就是這家『一起癮冰室』。▲一起癮冰室整體店觀相當溫馨、可愛，裏頭還有滿滿店家收藏的公仔，用餐空間有兩層樓，雖然座位數不多，但非常舒適而且很乾淨、安靜，讓人很放鬆、很喜歡的空間。▲火龍果 入口清爽微甜的口感，尾韻濃濃火龍果香，一吃就知道沒有色素添加。
▲百香果 入口酸甜酸甜，尾韻滿滿百香果香，好吃好開胃。
▲OREO起司 入口鹹甜鹹甜微微起司香，尾韻微微巧克力苦甜，大人小孩都愛的口味。
▲癮藏版(蕃茄梅) 入口先是梅子的酸香氣息，溶化後是蕃茄酸甜繚繞口中，果然是癮藏版，有驚豔到。
▲太極(豆漿冰+黑糖冰)可選三種配料
這款是小克最愛，店家使用手炒黑糖冰當基底，上面我選了仙草、芋園、花生，入口先是黑糖濃郁香甜滋味，配上豆漿冰淇淋，多了香醇豆香，搭上咀嚼系配料，讓你會一口接一口，真的大推這一碗。▲花生濃豆花(可選三種配料)
入口濃濃豆香氣，不論是花生湯底，或是主角豆花，都是滿滿濃郁又滑順的豆香，微甜不太甜也不死甜的口感，搭配滿滿配料，真的大人小孩搶著吃。
結論 : 是一家小清新的冰店，不論店觀或是裝潢陳設，再到餐點配料、用料都看得出店家的用心，是一家讓人一吃就愛上的冰店、豆花店，重點價格還很親民，真的不推不行，推薦分享給愛吃冰、愛吃豆花的你。
📍臺中市西區昇平街79號
⏰營業時間 : 13:00~21:00
📞04-23016112
一起癮冰室臉書
一起癮冰室IG

▲南投埔里竟然有家超人氣日式拉麵，而且用餐時間還會大爆滿，排隊至少等待半小時以上，那就是在埔里市區這家『橫濱拉麵』。▲埔里橫濱拉麵門口可以停車，不論店內、店外都非常日式，整體環境相當舒適，到處都是拍照打卡點，難怪一開門就爆滿，外面還在排隊，也難怪就連南投縣長、埔里鎮長都是座上賓。▲埔里橫濱拉麵內用可以飲料無限暢飲，而且現在還有一個活動就是，你吃到碗底，看到這符號就表示你中獎了，可以去兌換北海道牛奶霜淇淋一支，真的非常讚的活動。▲究極海老王拉麵
份量十足、價格合理，湯頭入口濃郁鮮甜，尾韻帶著微微蝦味，每一口都是滿滿鮮蝦香，口感層次非常豐富，難怪人氣很高。
▲鹽豚蔥花拉麵
滿滿蔥花撲滿整碗拉麵，入口湯頭蔥香味十足，尾韻帶點微微豚骨濃郁香氣，不管怎麼吃都是蔥香氣十足，是喜歡蔥的你不能錯過的。
▲炸唐揚雞
外皮酥脆不乾柴，肉質多汁鹹香好吃。▲雞蛋豆腐
外酥內軟嫩，油炸香氣十足，咀嚼後滿滿雞蛋豆腐香，好吃必點。
▲北海道牛奶霜淇淋
免費兌換到的霜淇淋，現場也有單賣一支80元，入口香醇濃郁的奶香，滑順卻厚實的霜淇淋，好吃不膩口。
結論 : 不論環境、餐點都非常、非常厲害，難怪即使不是吃飯時間，門口還是大排長龍，吃過才知道好吃的拉麵，推薦分享給愛吃拉麵的你。
📍南投縣埔里鎮慈恩街92號
⏰營業時間 : 11:00~20:00
📞04-92424383
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埔里橫濱拉麵IG

▲南投算是大家很愛旅遊、吃美食的一個縣市，南投埔里更是深受大家喜愛的鄉鎮，所以在埔里市區也是可以找到滿滿美食；今天小克來到埔里市區，發現這家新開的日式煎餃店，店觀非常日式帶點可愛，所以就進入用餐看看。▲虎味煎餃店內用餐環境非常寬敞舒適，整體環境也非常日系，飲料還可以無限暢飲；這裡採半自助方式用餐，餐點、醬料、飲料、衛生紙都需自取，那個秘製餃子沾醬必拿，真的沾了就知道。▲高麗菜鮮肉脆皮餃(+蔥鹽)
餃子外皮Q彈，底下焦脆焦香，搭配蔥鹽入口鹹香帶著滿滿蔥香，不沾醬就超好吃；沾附店家秘製沾醬，鹹甜鹹甜很特別，讓餃子滋味更加提升，好吃好特別。
▲唐揚炸雞咖哩飯
咖哩醬汁鹹甜鹹甜超下飯，搭配外酥脆內軟嫩多汁唐揚炸雞，會讓人一口接一口，是大人小孩都很愛的咖哩飯。▲奶油玉米濃湯
濃郁去很滑順的口感，入口甜甜的玉米香，尾韻帶點奶油香，非常好喝，滿滿餡料是吃餃子必配的湯品。▲黃金脆薯
外酥脆內軟綿，咀嚼後散發出滿滿馬鈴薯香，鹹香鹹香的口感，是必點的小點之一。
結論 : 是一家很舒適、很可愛，餐點也好吃的餃子店，如果你來埔里不知道吃什麼，或是很多老店吃膩了，不妨試試這家，推薦分享給愛餃子、愛咖哩飯的你。
📍南投縣埔里鎮中華路171號
⏰營業時間 : 11:00~14:00、17:00~20:30(週一公休)
📞04-92424598
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▲台中勤美綠園道附近，算是台中美食精華聚集地，在這美食應有盡有，不論韓式、台式、日式、義式、美式等...通通都有，今天經過這家，就深深被它店觀給吸引了，因為超級日式，讓人看到好想進去吃吃看，那就是『橫杉拉麵勤美店』。▲橫杉拉麵勤美店不論店內、店外的店觀真的超級日式、超級好拍，讓人不愛也難的裝潢陳設；店內座位不算多但也不算少，桌上還有七味粉、辣味粉等可以自行斟酌加入拉麵中；內用飲料還可以喝到飽，真的很不錯。▲橫杉拉麵勤美店他們是使用豬大骨，每天熬製的拉麵湯底，如果覺得太濃、太鹹或是想多喝點湯，都是可以跟店家索取大骨湯頭的，很棒的免費加湯。▲埔里筊白筍拉麵
使用埔里筊白筍一起加入拉麵中，湯頭香濃滑順，尾韻帶點微微洋蔥香，粗拉麵的Q彈口感，搭配筊白筍爽脆口感，整體口感層次超豐富，很推薦的一碗有料拉麵。
▲豚骨叉燒大蒜拉麵
湯頭香濃滑順在將大蒜拌入，整體湯頭更加香、更加濃郁，尾韻還帶著濃濃大蒜香，叉燒厚實有口感，搭配細麵條吸飽湯汁一起食用，真的超級無敵滿足的。▲炸牡蠣
外酥脆內飽滿多汁，一口咬下大噴汁，無腥味超好吃。▲炸唐揚雞
外皮焦脆不乾柴，鹹香好吃又多汁。

▲近期到嘉義旅遊，Google搜尋到這家甕烤雞，讓小克開了眼界，因為以為在中埔應該比較沒人的餐廳，沒想到到了現場卻大爆滿，還要排隊快半小時，才進入用餐，這家超人氣甕烤雞南霸天就是『蔡大頭甕烤雞』。▲蔡大頭甕烤雞一共有三個停車場，約可容納上百輛車，但真的一位難求，店內座位約可容納4-500人，也是一位難求，難怪甕烤雞要備好備滿，真的是不誇張地多人；入座時會先招待一盤炸地瓜跟炒豆子。▲招牌甕烤雞
一雞多吃的方式製作，甕烤雞外皮焦脆滿滿雞油香，肉質細緻軟嫩多汁不乾柴，雞肉與筍湯完美結合，入口甘甜好喝，尾韻滿滿炭火香，難怪會是人氣no.1，真的是必點的。
▲鳳梨蝦球
外皮酥脆蝦肉鮮美Q彈，小孩超值喜歡。▲炸螺絲捲
外皮酥脆帶點麵皮香，裡面軟綿又紮實，沾附煉乳會讓你一口接一口，大人小孩都超愛，飯後必吃甜點。▲涼拌過貓
份量十足的涼拌過貓，淋上大量千島醬，入口爽脆好吃不膩口，鹹鹹甜甜超好吃。▲豆鼓鮮蚵
滿滿鮮蚵在裏頭，醬汁濃郁鹹甜鹹甜超下飯，因為這鍋，讓我吃了三碗飯。▲麻油煎雞
滿滿麻油香，入口鹹香好吃，咀嚼後散發出微微焦脆香，整體口感很像鹹酥雞，但比鹹酥雞好吃很多很多，推薦必點招牌No.2。
結論 : 吃過就知道為什麼會爆滿了，好吃程度真的沒話說，份量十足價格又實在，真的讓人不愛也難，推薦分享給也愛甕烤雞、甕仔雞、甕缸雞的你，真的是嘉義必吃。

▲好市多是大家超愛逛、超愛買的好地方，近期知名網路名店『Pistis世界廚房』要在好市多開賣，人人會瘋搶的『禿黃油蟹黃拌麵』。▲Pistis世界廚房的『禿黃油蟹黃拌麵』，一箱有三包，每包淨重300公克，每包內容物有 : 生乾麵、禿黃油蟹黃醬、蟹醋汁；外箱標註一包禿黃油蟹黃醬，就使用了5隻大閘蟹製作而成，真的是下了很大重本。▲禿黃油蟹黃拌麵烹調方式與時間 : 1.先將生乾麵用滾水煮約3分鐘後撈起、2.禿黃油蟹黃醬放置滾水隔水加熱2分鐘，或倒出使用微波爐加熱1分鐘、3.加入蟹醋汁，把所有食材拌勻就可以開吃了。▲禿黃油蟹黃拌麵
不論是麵條或是蟹黃醬都份量十足，入口麵條Q彈有勁，蟹味充滿口腔，不虧是用了5隻大閘蟹的醬料，真的超級濃郁，咀嚼後還有一點蟹醋汁酸香氣息，真的好吃好濃郁，超級推薦。
結論 : 是一款用料實在、調味好吃的拌麵，不加任何配料單吃就超滿足，499元就可以吃到15隻大閘蟹，真的很超值，推薦分享給愛蟹肉、愛拌麵的你。
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▲近期萬物起漲，一堆知名連鎖餐飲吃到飽，也都紛紛漲價，不過在這波漲聲，台中竟然有家逆勢殺出，用不到千元就能讓你吃到飽，而且好料一堆，那就是位在台中沙鹿新開幕的『享吟玖吃到飽 』。▲享吟玖吃到飽剛開幕不久，店內座位數不算多，約可容納50-60人左右，但整體環境是乾淨整潔，小擁擠了點。
收費方式 :
週一至週五午餐時段 : 668元、晚餐時段 : 789元；假日午餐時段 : 768元、晚餐時段 : 889元(需+10%服務費、用餐時間90分鐘)
3-6歲100元清潔費、7-12歲半價(需+10%服務費)▲享吟玖吃到飽檯面上的食物從，螃蟹、火山排骨、泰國蝦、生魚片、握壽司、現炒、湯品、飲料、咖啡、水果、沙拉、炸物、冰棒、冰淇淋、蛋糕、甜點等...，連海尼根都可以無限暢飲，至少有50-60種食物可以吃，選擇上也算多元，而且餐點被夾完後，再補上來的就會是另一道食物，店家不會補一樣的。▲每個座位上都有號碼夾，可將號碼夾放入現點現做的食物桶裡，大概10分鐘後現做燉飯、義大利麵就會送來，雖然份量不多，但整體好吃夠味，小克丟了好幾次。▲還有服務生會拿著高級的，炙燒鮭魚肚握壽司，到每一桌詢問是否需要，炙燒香氣十足，油脂豐富入口鮮美好吃，建議有的話一定要拿。▲泰國蝦也是限定商品，用餐約半小時後就會上，第二波上約在過15分鐘，每次上之前都會搖鈴，並大喊泰國蝦來嚕!真的很有趣，不過還好的是，店家給的量都非常足過，也沒看到客人爭食的問題。

▲講到好吃、精緻的中式料理，就讓小克想到印月餐廳，真的是環境舒適、餐點美味的餐廳；近期印月餐旅集團又新開設了一個，中式料理品牌『有禮樓』，主打台中最強燒鵝，就讓小克想來挑戰看看，到底有多強。▲位在梅川東路上的有禮樓，整體裝潢陳設乾淨舒適，而且相當寬敞明亮，文青中帶點高級感，二樓還有三個包廂，可以慶生、開會、聚餐，就不怕吵到別人了。▲有禮燒鵝
外皮酥脆，肉質軟Q帶有嚼勁，肉質細緻不乾不柴，搭配芝麻業、梅子醬、醃洛神花、薑絲、蔥絲一起吃，也都有不同的風味口感，真的有厲害的燒鵝。▲霸王豬肝(冷盤)
入口豬肝粉嫩口感，咀嚼後散發出微微椒麻香與辣，好吃很夠味。▲甘苦人生(鳳梨苦瓜)
整體苦瓜軟綿而不爛，入口完全沒有苦味，有著微微鳳梨香甜，回甘是苦瓜本身甘甜。▲果漾牡丹鮮筍
整體顏色繽紛，入口滿滿筍子爽脆口感，還帶點微微水果香甜。▲臘肉白花椰
看似很辣，其實入口是花椰香與甜，咀嚼後慢慢釋放出臘肉鹹香，吞下回甘才有微微辣感、辣香。▲蘇軾圈(Donut東坡)
外皮酥脆還有滿滿糖粉，看似甜甜圈，裏頭卻包覆著鹹香好吃的東坡肉，入口酥脆香甜，咀嚼後是東坡肉鹹香口感，整體口感很像鹹味的生甜甜圈，真的很特別但非常好吃，小克一個人就嗑掉兩個▲櫻花蝦石鍋飯
上桌時鍋內已是滿滿鍋巴，加入醬油後拌勻，入口鹹香好吃，滿滿櫻花蝦口感與香氣，鍋巴脆脆黏黏口感，讓整體層次大大提升▲手切乾絲牛肉
細細的豆乾與牛肉條，用大火爆炒後香氣十足，入口先是滿滿豆干香，尾韻才是牛肉鮮甜▲我是半條魚(燻黃魚)
外皮焦脆帶點焦香，很像鱸魚般的肉質，非常細緻好吃，只是外皮略鹹了一點，搭配旁邊醃番茄一起吃，更解膩好吃▲黑美人魷魚螺肉蒜湯
入口滿滿芹菜香，湯頭濃郁帶點蒜頭香，裏頭滿滿螺肉、魷魚、豬肉等...好料，整體口味清甜好喝，回甘帶點微微胡椒香與辣▲果汁
有提供三種果汁可以選擇 : 仲夏野莓、熱情香芒、翡翠綜合等...每一杯都感覺是真材實料的水果製成，每一口都喝的到新鮮水果香甜滋味，即使都沒加糖也都很好喝 結論 : 整體不論用餐環境、陳設，或者是擺盤、份量，都非常講究，滿滿一桌很適合家庭4-5人聚餐食用，是可以吃很飽的中式桌菜，每樣菜色都好吃有特色，推薦家庭聚餐、公司聚會來這邊絕不會讓你失望，推薦分享給愛中式料理的你。
📍臺中市北屯區梅川東路五段85號
⏰營業時間 : 11:30~14:30、17:30~21:30
📞04-22958899
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▲台中西屯這家新開的神祕麵館，網路大家激推，麵裡有大量青蔥、香菜，讓許多饕客慕名而來，且開幕不久就深受當地人喜愛，那就是這家『三味坊』。▲三味坊內用環境不大，座位數約可容納不到20人，但整體算是整潔乾淨，還滿舒適的用餐空間。▲三味坊如果店內用餐，店家就會附贈兩盤小菜，每天菜色可能有些許不同，小克今天是給毛豆、花生小魚乾。▲椒麻雙醬麵
裏頭有餛飩、櫛瓜及香菜，麵條Q彈有嚼勁，入口先是麻醬的香氣，咀嚼後尾韻慢慢散發出花椒香及辣感，但整體辣感舒服可接受。▲雙醬皮蛋麵
有別於椒麻雙醬麵，多了皮蛋及大量香菜、青蔥，入口香菜、青蔥香氣四溢，咀嚼後有點軟Q軟Q皮蛋口感，尾韻是微微麻辣香，算是很重口味的麵食，很特別但很好吃，大推。▲皮蛋肉燥飯
滿滿肉燥、皮蛋、肉鬆、柴魚片、香菜撲滿飯上，入口多了肉鬆及柴魚片香氣，整體口感也是偏重，不喜歡吃麵的朋友，可以選擇吃這飯，也是特別又好吃。▲蘿蔔排骨湯
入口滿滿蘿蔔清甜，回甘是微微香菜香，排骨也燉煮到很軟爛，店家強調無味精調味，所以整碗喝完也不覺得口乾舌燥，好喝必點。
▲蒜泥白肉
使用肥肉較多的五花肉製成，但因為切得很薄，所以入口完全沒有油膩感，反而多了蒜泥香與青蔥香，好吃不油膩。