克羅德先生

▲黃昏市場是家庭主婦(主夫)都很喜歡逛的地方，因為裡面不論生食、熟食、點心、蔬果、飲料、炸物等...應有盡有，小克自己也很常下班後去逛黃昏市場；今天來逛這間占地超大、超廣、超新的『建國北黃昏市場』，因為裏頭有一攤在賣，澎湖產地直送且不常見的美食，那就是澎湖小卷。

▲建國北黃昏市場的第132號攤位『澎湖鮮小卷』，專賣澎湖產地直送的金鯧魚、小卷，且烤魚都是鮮魚現烤，有鮭魚、柳葉魚、鯖魚、金鯧魚等...連泰國進口大白蝦都有，且看起來都超鮮美的。

▲澎湖鮮小卷是採用鮮凍技術，每天開市才開始退凍，保留小卷完美鮮度，且老闆說他每尾小卷都是特選，最大號的小卷；每尾小卷退冰後，僅用川燙過，在一尾一尾拔除透明幾丁質。
▲店家有提供五種醬料 : 日式芥末、台式糖醋、柴魚醬油、泰式酸辣、四川麻辣，保證都能符合大家胃口的醬汁。

▲看著店家新鮮的烤魚，以及散發出來的香氣，讓我口水直流了。

▲澎湖鮮小卷
入口外脆內軟綿，整尾小卷幾乎都有蛋可以吃(是店家特選)，那鹹香鹹香口感，實在好迷人，完全無臭腥味，真的是新鮮吃的到。

▲店家在建國北黃昏市場對面，大慶夜市也有擺攤，下次逛夜市不妨來買看看，保證不會讓你失望。

結論 : 是一家專營澎湖直送小卷、金鯧魚，以及其他鮮魚、白蝦烹煮的攤位，不論是鮮烤魚，還是澎湖小卷，又或者泰國大白蝦，真的都是非常鮮美的，如果你想吃有蛋的小卷，請特別跟老闆說一下，不然通常都是隨機挑選唷；你跟小克一樣，喜歡這種優質蛋白，推薦這家澎湖鮮小卷的烤魚、小卷，保證不會讓你失望。

食物指數 : 🌕🌕🌕🌕🌗
環境空間指數 : 🌕🌕🌕🌗
服務態度指數 : 🌕🌕🌕🌕
整體指數 : 🌕🌕🌕🌕🌘

建國北黃昏市場
📍台中市南區建國北路一段149、150號(132號攤位)
⏰營業時間 : 14:00-20:00
📞0986-575953

大慶夜市
📍台中市南區建國南路一段208號(第一排第三攤)
⏰營業時間 : 三、五、六 17:00-00:00
📞0986-575953

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