克羅德先生

▲台中市美食集散地，除了公益路以外，還有鄰近公益路的精誠路美食，不管在精誠幾街都有深藏不露的美食店家；今天小克來分享這家，許多明星、球星造訪過的日本料理『御三家』，他們是採用備長炭去炭烤、串燒食物而聞名的。

▲御三家其實在台中精誠六街，已經營業了非常久的時間，但整體店觀還是保留著非常日式居酒屋的感覺，不論裝潢、陳設，就連店員都穿著和服服務您，真的非常有特色，彷彿來到日本用餐的感覺。

▲和歌山拉麵
麵條Q彈有勁，炙燒過的五花肉片，入口焦香氣十足，且軟嫩好吃，湯頭非常濃郁，但就偏鹹一點，不過搭配麵條及肉片一起食用，滿剛好的口味。

▲烤雞心、烤雞肉串
鹹香帶點微甜的醬汁，刷滿烤雞肉串，入口肉汁都還保留著，不乾不柴剛剛好的滋味，尾韻還有淡淡碳烤香。

▲炸牛肉、炸鮭魚
外皮酥脆的麵包粉，一口咬下是多汁的魚肉與牛肉，不會炸得太乾，且肉汁都鎖在裏頭，沾不沾醬都滿好吃的。

▲烤豬頸肉
口感較為紮實的豬頸肉，入口鹹香好吃，雖然沒有油脂，但又不會讓你覺得太乾，越咀嚼越香。

▲明太子山藥
厚切的山藥鋪上滿滿明太子醬，入口是明太子鹹香口感，咀嚼後是山藥的軟綿滋味，兩者融合再一起真的好搭。

▲鰻魚丼飯(新菜色)
顏色油亮美味的烤鰻魚，加上滿滿蛋絲，入口鰻魚軟嫩帶著鹹甜滋味，鮮美的鰻魚毫無腥味，搭配淋上燒肉醬的白飯，會讓你一口接一口，真的好好吃。

▲綜合握壽司
每貫握壽司都是給兩片生魚片(兩尾鮮蝦)，魚蝦鮮甜滋味與醋飯一口吃下，咀嚼後把醋飯的香甜口感帶了出來，鮮甜肥美的握壽司，讓小克念念不忘。

▲生啤酒
入口甘甜順口，是日料的好夥伴，即日起至11月底止，御三家生啤酒有買一送一活動，愛喝啤酒的朋友不要錯過嚕。(禁止酒駕、未成年請勿飲酒)

結論 : 御三家絕對是一家很值得嘗試的日料，每道食物的新鮮美味，以及師傅的烹調實力，真的不在話下，樣樣都精緻美味，難怪深受海內外明星、球星的喜愛；如果你想來體驗一下，在日本居酒屋吃飯的感覺，真的非常推薦來這，是三五好友喝酒聊天的好地方，推薦分享給愛日式居酒屋的你。

食物指數 : 🌕🌕🌕🌕🌗
環境空間指數 : 🌕🌕🌕🌕🌗
服務態度指數 : 🌕🌕🌕🌕🌗
整體指數 : 🌕🌕🌕🌕🌗

📍台中市西區精誠六街25號
⏰營業時間 : 17:00-23:30(週一公休)
📞04-23292892

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