克羅德先生

▲在台中西區也就是勤美綠園道附近，其實美食非常多，尤其那種巷弄美食，真的都是臥虎藏龍；今天小克超想吃咖哩，上網搜尋到這家好評4.5顆星的『壱絕咖哩』，深受上班族、年輕人的喜愛，讓小克今天就想來嗑他。

▲壱絕咖哩整體裝潢設計，從餐桌到擺設，走的是精緻日式復古風，且整體用餐環境乾淨舒適，還是家狗狗友善餐廳。

▲三倍海老濃蝦咖哩(季節限定)
咖哩醬汁入口濃郁且甘甜，尾韻回甘帶著濃濃蝦子香味，吞下後口腔滿滿蝦子與咖哩香，是偏甜但很好吃的咖哩醬，炸蝦肉質Q彈有嚼勁，鮮美毫無腥味，搭配薑黃飯及半熟蛋完美組合，會讓你一口接一口。

▲壱絕可樂餅
外酥脆內軟綿細緻，一口咬下滿滿馬鈴薯鬆軟綿密化在口中，咀嚼後散發出香濃起司味，微微鹹香口感，加上起司濕潤感，讓整體吃起來不會太乾，很好吃的可樂餅。

▲昭和布丁
超級紮實又Q彈的焦糖布丁，入口微微苦甜口味，就像焦糖的焦香氣散發出的甜味，吞下回甘後是微微酒香氣，很特別但很好吃，飯後來一個超滿足。

▲手炒精釀可樂
是店家使用滿滿香料特製的飲品，入口沒有可樂的刺激感，卻多了焦糖的苦甜口感，吞下回甘是微微香料香氣，好喝又爽口的飲品，非常的解膩。

結論 : 雖然販售的商品品項不多，但卻可以將每個品項盡量做到極致美味，從主食到飲料、甜點都非常精緻好吃，可以說是小克近期吃到最好吃的咖哩飯，入口香濃又甘甜的口感，一直深印在我腦海中；舒適的用餐環境，可以讓人很放鬆的吃飯、聊天，是一家壱人獨享，絕不分享的咖哩店，推薦分享給也愛咖哩飯的你，試試看真的很好吃。

食物指數 : 🌕🌕🌕🌕🌖
環境空間指數 : 🌕🌕🌕🌕🌖
服務態度指數 : 🌕🌕🌕🌕🌖
整體指數 : 🌕🌕🌕🌕🌖

📍台中市西區民權路229巷21-2號
⏰營業時間 : 12:00-14:30、17:30-20:30(週二公休)
📞04-23019019

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