克羅德先生

▲現在大家找美食都是打開谷歌地圖，使用Google去搜尋網路好評美食，小克自己也不例外，近期搜尋到今天要分享的這家，是全台連鎖麵食，且全部網評平均可高達4.7顆星的香麻辣拌麵，那就是『墨竹亭』。

▲墨竹亭裡外風格走的是日式簡約風，店觀非常文青、乾淨、舒適，內用可直接掃桌面QRcode點餐，外帶可直接到櫃台點餐。

▲墨竹亭的小菜非常精緻多樣，有黃金泡菜、百香青木瓜、醋溜木耳、花生米血、蜜汁花生、開胃鴨賞等...選擇非常多，看起來也都很好吃。

▲墨竹亭餐具需自取，還可以無限取用土豆絲及辣豆瓣醬，土豆絲酸脆好吃，辣豆瓣鹹香帶辣很適合拌麵拌飯。

▲百香果青木瓜
入口清脆的青木瓜，充滿酸甜的百香果滋味，會讓你一直想吃下去。

▲煙燻豬頭皮
入口軟嫩帶Q的口感，咀嚼後散發出微微煙燻香氣。

▲花生米血
入口軟Q有嚼勁，咀嚼後鹹香中帶著花生粉香氣，也是必點的小菜。

▲皮蛋秘製拌麵
是最近剛上市的新菜色，滿滿肉絲及秘製醬料，與皮蛋均勻攪拌後，入口麵條香Q滑順醬汁香濃，帶點微微皮蛋香，每一口都是香辣尾韻帶點麻的口感，這麻辣越吃越爽的麻辣，連小克不吃辣的也是整碗嗑完，完全不輸給春X堂的功夫麵。

▲炙燒煎餃子
冰花煎餃般的美麗，入口外皮香Q內餡鹹香，底下吃起來酥酥脆脆的口感，好好吃的煎餃。

▲酸辣泡椒魚麵
湯頭是使用整片的酸菜與花椒燉煮而成，入口酸辣夠味尾韻帶點麻，魚肉鮮嫩好吃，麵條香Q帶勁，是店內人氣商品。

▲黑椒嫩豬煲
豬肉燉到軟爛入味，入口豬肉鹹香夠味，尾韻帶著滿滿黑胡椒香，配飯、配麵都超好吃的功夫菜。

結論 : 從小菜、飲料到功夫菜、主食，每一樣真的都是用心製作，料多味美，難怪網路評價可以這麼高，不僅環境乾淨舒適、出餐速度快速，細節美味都顧到了，是一間絕對會二訪、三訪的麵店，推薦分享給也愛吃香辣拌麵的你。

食物指數 : 🌕🌕🌕🌕🌔
環境空間指數 : 🌕🌕🌕🌕🌔
服務態度指數 : 🌕🌕🌕🌕🌔
整體指數 : 🌕🌕🌕🌕🌔

📍台中市西屯區台灣大道四段810號
⏰營業時間 : 11:30~20:00
📞04-24639088

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