克羅德先生

▲以前不論冬天、夏天都會三五好友相約，一起去吃XX麻辣鴨血鍋，近幾年許多連鎖餐飲都是麻辣鴨血，或者是麻辣鴨血臭豆腐，今天小克也來推薦嗑一家，這幾年拓展許多分店的『3鼎紅 麻辣鴨血臭豆腐』，每每經過都是不少客人，且分店從台中到高雄都有，到底多好吃呢!?

▲小克今日造訪的是，位在台中的大雅店，店觀招牌鮮明簡潔，不算太難找。

▲店門口就能聞到，那兩鍋香濃的麻辣臭豆腐，以及麻辣鴨血的味道，真的可以說是聞香而來；店家附餐有意麵、白飯、泡麵、冬粉、雞絲麵可以選擇(均需加15元)。

▲這是店內菜單及營業時間，價格看上去算是相當親民的。

▲小克購買了3鼎紅的6號餐『麻辣腸腸想美女亂噴汁』，這品名夠創意、夠搞笑、有夠長了吧，因為店家暫不提供內用，小克只好外帶了。

▲附餐部分小克點了白飯以及維力泡麵，你也知道吃麻辣鴨血臭豆腐，怎能少了泡麵及白飯呢。

6號店家稱為全餐，因為裡頭就有3鼎紅的3招牌在裡面，不僅如此還有滿滿高麗菜、豆芽菜，另外小克還加點了皮蛋、肉片、魚蛋，你沒看錯!麻辣鴨血臭豆腐裡面既然有皮蛋，這是店家創意新吃法。

▲麻辣腸腸想美女亂噴汁(豬大腸、鴨血、臭豆腐)
湯頭一入口是香辣濃郁的口感，回甘後則是麻的口感，真正達到麻辣都有的口感，燉煮到相當入味的臭豆腐及鴨血，入口滿滿麻辣湯汁，不會太軟爛的口感，十分下飯的滋味，搭配皮蛋新吃法，讓整體湯頭更加濃郁，又多了一種又香又臭的好滋味，有興趣的朋友要試試看，真的很特別。

食物指數 : 🌕🌕🌕🌕🌗
環境空間指數 : 🌕🌕🌕🌘
服務態度指數 : 🌕🌕🌕🌕
整體指數 : 🌕🌕🌕🌕🌘

結論 : 整體吃起來真的沒話說，非常有水準的麻辣鴨血臭豆腐，而且店家的給配料都給好給滿，小克都會買上兩至三份，再回家自己加入想吃的火鍋料，就是一鍋很棒的麻辣鴨血臭豆腐鍋了；這也是寒流來襲，小克還要頂著寒冬購買的好滋味，推薦分享給大家。
 

台中市大雅區神林南路185號

0963-766770

營業時間 16:00-23:00(大雅店老闆說中午會接公司行號、團體訂購的單，有需要的朋友可以自行打電話)

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