▲今天小客來到台中大里,為了就是吃這家台南最好吃的烤雞,來台中開分店,還開在修平科技大學旁的『吃雞會社』,一開店外送平台接不停,不知道是有著多迷人的氣息呢?
▲台中的吃雞會社,就在修平科大旁,仁化路與工業路交叉口的停車場裡,沒有內用環境,是採預約外帶制的;也有超多好吃的現炒可以購買。
▲烤雞
先將體內塞滿茄苳葉及蒜頭,慢火烤70分鐘,過程都不使用麥芽糖上色,入口肉質細緻香甜又多汁,蒜香味十足,且尾韻還有微微茄苳葉香,好吃不乾柴,沾附店家特製漢方胡椒粉,讓肉質吃起來更加香甜迷人。
▲烤魚
整條魚切開攤平後,撒上大量香料、蒜頭,再進行烹烤,擠上檸檬汁,入口魚肉細緻綿密,完全沒有腥味,卻有著滿滿蒜香與獨特香料香,好吃不死鹹還有著微酸的檸檬香,也是很推薦的料理。
結論 : 可以說是目前吃過最特別、最不乾柴的烤雞,蒜頭香及茄苳葉香真的很迷人,推薦連烤魚一起帶,絕不會讓你失望的美味,推薦分享給愛吃烤雞的你。
食物指數 : 🌕🌕🌕🌕🌗
服務態度指數 : 🌕🌕🌕🌕🌘
整體指數 : 🌕🌕🌕🌕🌘
📍台中市大里區仁化路208號對面停車場
⏰營業時間 : 週二至週五 14:00-20:30、週六、日 12:00-20:30(週一公休)
📞0910-957653
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