克羅德先生

▲之前在外吃到瓜仔雞肉便當，就覺得好好吃，心心念念著那美好的味道，只好自己動手做做看了，今天來動手做『黑瓜香滷雞腿』，料理使用MAXCELIA溫控萬用鍋烹調，以下是小克料理分享。

食材 : 雞腿8支、豬絞肉1包、大茂黑瓜一瓶、香菇數朵、蒜頭數顆、蔥數支

 

1.將大蒜切丁、蔥切段、香菇泡水切絲。

2.MAXCELIA萬用鍋按下煎炒，並將蒜頭、香菇、蔥段炒香。

3.倒入豬絞肉一起炒香炒熟，加入約50c.c的蠔油、一湯匙的米酒，再拌炒均勻。

4.放入8隻雞腿，並倒入一瓶大茂黑瓜及30c.c蠔油，最後加入一瓶330c.c的可樂。

5.MAXCELIA萬用鍋按下無水料理(燉)，蓋上鍋蓋等待30分鐘即可。

▲MAXCELIA溫控萬用鍋真的好好用，僅需30分鐘，就給你需要滷上2-3小時的入味雞腿。

結論 : 30分鐘後雞腿軟嫩入味，大容量的MAXCELIA萬用鍋，8隻雞腿+一包豬絞肉都裝得下，快速簡單的料理方式，免顧火、免開瓦斯、更安全。

粉絲敲碗在加開，好用的MAXCELIA溫控壓力萬用鍋，好評加開、錯過不在。