克羅德先生

▲講到中國美食四大菜系，川菜屬於現在大家最喜愛的一種，但是平價川菜館卻不常見；今天推薦這家新開的川菜館『饗哆辣』，不僅便宜好吃，還是料多味美。

▲饗哆辣位在台中東區進化路上，店內裝潢陳設，乾淨整潔、簡約明亮，一樓有兩桌座位，二樓有五桌座位區；餐具及白開水、衛生紙需自取。

▲牛牛炒泡麵(麻辣)
上桌乾辣椒香氣四溢，入口泡麵的Q彈度還保留，辣中帶麻，又咀嚼越香的炒泡麵，是個不錯的主食推薦。

▲無骨鹹酥雞
店家自己醃製裹粉酥炸，入口外酥內多汁，完全不乾柴，且肉質細緻鮮嫩，很多的新菜小點。

▲臘肉高麗菜(不辣)
上桌滿滿臘肉香，入口先是高麗菜的脆甜，咀嚼後是臘肉的鹹香口感，配飯配麵都好吃。

▲手工蘿蔔糕
店家自製蘿蔔糕，採用無蝦米製作，入口是蘿蔔的香甜滋味，外酥內濕軟帶點綿密口感，小朋友超愛。

▲干煸肥腸
炒的香氣四溢，入口肥腸外脆內軟Q，先是麻的口感，尾韻是辣的滋味，但是是小克不吃辣都能接受的口味，非常夠味好吃。

▲川辣口水雞
鮮嫩雞腿肉與花椒拌炒後，加入大量胡麻花生醬，入口雞肉鮮嫩多汁，帶著滿滿花生香與口感，尾韻慢慢釋放出麻辣滋味，不會太辣又充滿滿滿花生香氣，大人小孩搶著吃。

▲老皮嫩肉
酥炸過的豆腐，入口外濕潤微酥，內軟嫩爆汁，整體口感辣勁十足，是愛吃辣的朋友會超愛的。

▲麻辣酸菜魚(鱸魚片)
使用大量粉絲、鱸魚片、酸菜一起煨煮的麻辣酸菜魚，入口粉絲軟Q又麻又辣，超爽快、超夠味；鱸魚片肉質細緻，有麻辣香氣卻不會太辣，整體酸酸辣辣超好吃，難怪是店內招牌菜色。

▲老闆說他們的麻辣是小朋友都能接受的，難怪兒子吃得津津有味。

結論 : 是一家料多味美，且用料實在豐富的平價川菜館，兩位年輕老闆與闆娘經營著，雖然只有兩人，但出餐速度毫不怠慢，真的是很推薦喜歡吃辣、喜歡川菜的朋友，可以去試試看的口味，絕不會讓你失望的滋味與價格；推薦分享給愛川菜、愛麻辣的你。

食物指數 : 🌕🌕🌕🌕🌒
環境空間指數 : 🌕🌕🌕🌕🌒
服務態度指數 : 🌕🌕🌕🌕🌒
整體指數 : 🌕🌕🌕🌕🌒

📍台中市東區進化路268號
⏰營業時間 : 17:00-00:00
📞04-23608258

饗哆辣川菜臉書
饗哆辣川菜IG