克羅德先生

▲雖然台灣到處都是美食，但我相信有許多美食，你沒吃過或者只吃過一兩次，小克也不例外，因為這是飲食文化的差異，但我們還是要試著嘗試看看；今天來推薦這個美食，是小克活到快40歲，第二次吃到的，那就是印度料理，位在台中北區中清路上的『 Spice Guru瑪莎拉大師印度料理』，網評近4千則，卻還有著5星好評，就讓小克燃起想吃的慾望了。

▲Spice Guru瑪莎拉大師印度料理，老闆本身就是印度人，從店外到店內，都充滿著印度的陳設與風格，用餐環境不大，座位也不多，但外帶人數卻滿多的。

▲傳統白烤餅
鬆軟卻很Q彈好吃的傳統烤餅，入口麵粉香氣四溢，咀嚼後慢慢釋放出奶香，沾附印度咖哩超絕配。

▲起士烤餅
鬆軟卻很Q彈好吃的烤餅，裏頭夾入香濃起士，整體口感比一般烤餅更香、更濕潤，聽老闆說製作烤餅，是用全牛奶製作，所以入口除了麵粉香，還充滿起士與牛奶鹹香，小克可以單吃起士烤餅，即使不沾任何咖哩，因為真的太好吃了。

▲印度酥球Pani Puri
是印度街頭常見的小吃，裏頭有馬鈴薯泥、洋蔥、番茄醬、豆類等...入口酸酸酥酥脆脆的口感，尾韻是滿滿香料與馬鈴薯香，非常特別的口感，推薦沒吃過的可以試試看。

▲印度香米
入口口感細緻，比起台灣米略乾一點，但米飯香氣十足，搭配咖哩很好吃。

▲窯烤白醬雞肉串
使用優格、奶油、香料等醃製，入口扎實有嚼勁，沾附特製綠色醬料，入口濃濃香菜味，把雞肉香甜更加提出來、更加明顯。

▲北印度牛肉咖哩
數十種香料與咖哩、椰奶、堅果熬製而成，入口椰奶香氣十足，香濃微辣的咖哩，讓牛肉吃起來更加軟嫩好吃，沾附烤餅或白飯都非常搭。

▲海鮮咖哩
數十種香料與咖哩熬製而成，裡面滿滿海鮮與蝦仁，入口香甜尾韻帶點微微微辣口感，非常非常下飯好吃。

▲印度米布丁
使用鮮奶、堅果、荳蔻、香料、糯米熬製而成，入口濃稠香甜好吃，微微香料味，但是滿滿的香甜味，尾韻帶點奶香氣，還吃的到糯米的口感，大人小孩都超愛。

▲印度香料奶茶
入口香甜濃濃奶茶香，尾韻回甘是滿滿香料香氣，還帶點微微辣感，香甜香辣口感，非常特別且茶味也很夠，滿推薦可以喝喝看。

▲印度芒果拉昔
使用優格當基底，跟芒果混合打成拉昔，入口酸酸甜甜很好喝，尾韻還帶著滿滿芒果香，超級推薦。

結論 : 是一家非常道地、非常正統的印度料理餐廳，雖然老闆、店員都是印度人，但他們中文都不錯，基本上點餐、問答都沒問題，烤餅、咖哩、甜品、飲料等...小克都覺得很夠味、很好吃、很特別，如果你跟小克一樣能接受，滿滿香料的料理，那這家正統印度料理餐廳，保證是超級推薦，推薦分享給也愛印度料理的你。

食物指數 : 🌕🌕🌕🌕🌘
環境空間指數 : 🌕🌕🌕🌕
服務態度指數 : 🌕🌕🌕🌕🌘
整體指數 : 🌕🌕🌕🌕🌘

📍台中市北區中清路一段756號
⏰營業時間 : 11:00~14:00、17:00~21:00(週二公休)
📞0901-027130
 

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