克羅德先生

▲小克是個沒廚藝，卻很愛下廚的人，今天來推薦這個鍋具，免廚藝又能省時、省電、省瓦斯的『零秒活力鍋』；由朝日調理器公司推出的零秒活力鍋，只要把食材通通丟進去，讓你沒廚藝也能一秒變廚師。

▲日本原裝進口的零秒活力鍋，採用五層複合鋼材製成，料理氣壓最高可達146kPa，三角箭頭對三角箭頭，即可蓋上上蓋，且非常緊密緊實，整體製成很精緻又美觀。

▲零秒活力鍋還附上紅、白兩顆洩壓閥，紅色是可達最高溫128度(146kPa)，較適合燉煮堅硬、難煮的食材；而白色是米飯料理適用，溫度116度(76kPa)，也是可以快速將生米煮成粥。

▼料理示範一(山藥排骨湯)

▲山藥排骨湯食材如下 : 豬小排約500g、山藥一支、紅棗數顆。

▲山藥排骨湯製作步驟如下 : 
1.先將食材清洗
2.山藥切塊(切段)
3.全部倒入零秒活力鍋
4.加入200c.c的水
5.加入一茶匙的鹽巴
6.蓋上零秒活力鍋蓋，並開中大火
7.紅色洩壓閥開始跳舞(晃動)時，轉小火加壓一分鐘或關火。
8.不建議扳動紅色洩壓閥，所以等到黃色安全鈕下降，即可打開上桌
結論 : 入口湯頭帶點紅棗的甘甜，山藥綿密如馬鈴薯般鬆軟，豬小排軟嫩有嚼勁，而且一抿就骨肉分離，真的好神奇。

▼料理示範二(雞腿野菇炊飯)

▲雞腿野菇炊飯食材如下 : 去骨雞腿排一片、鴻喜菇一盒、白米兩杯。

▲雞腿野菇炊飯製作步驟如下 : 
1.先將食材清洗
2.雞腿切塊(切段)
3.全部倒入零秒活力鍋
4.加入400c.c的水
5.加入一湯匙的燒肉醬
6.蓋上零秒活力鍋蓋，並開中大火
7.白色洩壓閥開始跳舞(晃動)時，轉小火加壓一分鐘或關火
8.上桌後灑上蔥花及白芝麻即可
結論 : 入口米飯香甜帶Q，滿滿野菇香氣，雞腿軟嫩多汁，非常適合當正餐食用。

▼料理示範三(滷爌肉、雞腿)

▲滷爌肉、雞腿食材如下 : 豬三層肉約600g、雞翅一盒、雞小腿一盒、紅蘿蔔半根、蒜頭數顆。

▲滷爌肉、雞腿製作步驟如下 : 
1.先將食材清洗
2.豬三層肉、紅蘿蔔切塊(切段)
3.全部倒入零秒活力鍋
4.加入200c.c的水
5.加入一湯匙的燒肉醬、一茶匙鹽巴、150ml可樂
6.蓋上零秒活力鍋蓋，並開中大火
7.紅色洩壓閥開始跳舞(晃動)時，轉小火加壓一分鐘或關火
結論 : 不論豬肉或是雞肉，入口都軟嫩且入味，甘甜帶點鹹鹹口感，非常日常、非常適合便當的料理。

▲零秒活力鍋真的可以省時、省電、省瓦斯。

結論 : 零秒活力鍋不論湯品、米飯、滷肉、甚至咖哩、紅豆湯等...只要倒入食材，到上桌僅僅只需要數十分鐘時間，不僅省時、省電、省瓦斯，還超好清洗，還保有食物的原汁原味，真的、真的是支非常非常好用的壓力鍋，簡單、快速、安全，推薦分享給跟我一樣，沒廚藝又愛下廚的你。

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