克羅德先生

▲晚上宵夜或是下酒菜，有時候不想吃這麼重鹹，怕隔天睡醒會水腫，小克就會買滷味，不管是冷滷味或是熱滷味都會買，講到滷味小克要來推薦一下這家，近期在台中吃到，最好吃的冷滷味『Cotocoto立吞滷味』。

▲台中太平這間Cotocoto立吞滷味，是近期新開的，對面是新平立體停車場；使用冷藏櫃冷藏著滷味，每樣看起來都油亮油亮很入味，每款看起來都好好吃。

▲Cotocoto立吞滷味必點鴨翅、雞肝、腱子肉、爆汁豆乾、花生糯米腸、炙燒豬頭皮，第一次到店消費，不知道點哪些，就點這些店家招牌準沒錯。

▲Cotocoto立吞滷味王子麵或是烏龍麵，也是人氣主食之一，店家還會撒上一些日本進口的柚子鹽，提升麵條香氣與口感。

▲Cotocoto立吞滷味每樣看起來都好好吃，所以小克點了滿滿一桌回家享用。

▲Cotocoto立吞滷味的酸菜鹹甜鹹甜相當脆口好吃。

▲Cotocoto立吞滷味特製手炒辣椒，這肯定必須來上一匙，沾附滷味入口蒜香味十足，入口辣感十足，卻不會辣太久，連不敢吃辣的我，都覺得很好吃，特製手炒辣椒必加。

▲烏龍麵
使用滷味的醬汁去加熱的烏龍麵，吸飽滷汁香氣四溢，入口鹹甜鹹甜滷汁充滿口腔，烏龍麵條Q彈好吃不軟爛，如果覺得只吃滷味不夠飽，就來一份烏龍麵吧。

▲鴨翅
滷到鹹香入味的鴨翅，肉質一絲一絲很軟嫩，每一口都是滷汁鹹甜與鴨肉香，拿來當下酒菜很剛好。

▲花生糯米腸
手工灌製的花生糯米腸，很古早味的作法，入口軟Q不軟爛，糯米炒過的香氣十足，每一口都夾帶著花生顆粒，讓口腔中糯米香夾雜著花生香，真的好好吃的花生糯米腸。

▲腱子肉
口感十足的腱子肉，入口沒有肉腥味多了滷汁的香味，扎實有嚼勁的口感，十分好吃好下飯。

▲小豆乾
雖然不是人氣爆汁豆乾，但入口黃豆香氣十足，回甘帶著鹹甜鹹甜滷汁口味，一口一個剛剛好。

▲水晶餃
外皮Q彈好吃，內餡鹹香美味，滷汁的鹹甜香，加上水晶餃本身肉汁香，也是很棒的滷味選項之一。

▲炙燒豬頭皮
焦香氣十足的炙燒豬頭皮，入口軟嫩帶點脆脆嚼勁，好吃又好香的招牌，大推招牌炙燒豬頭皮滷味。

▲米血
吃起來微微熱熱的，因為店家貼心一定會幫米血加熱，因為怕你吃到冷藏後硬硬的米血，入口軟Q帶點黏性的米血糕，是小克很愛的口感。

食物指數 : 🌕🌕🌕🌕🌓
環境空間指數 : 🌕🌕🌕🌕🌓
服務態度指數 : 🌕🌕🌕🌕🌓
整體指數 : 🌕🌕🌕🌕🌓

結論 : 是一家小克在台中，目前吃過最好吃的冷滷味，不是蔬菜、菇類、肉類或是主食類，都非常入味好吃不死鹹，吃完也不會口乾舌燥，只能說店家滷汁相當用心，也相當厲害，讓每樣滷味都十分入味好吃，如果你問我推薦哪一款，我會跟你說，就夾你想吃的，絕對不會讓你失望的；P.S如果你不想吃太冷的滷味，跟店家說一下，他們有貼心加熱服務唷。

向上店
📍台中市西區向上北路204號
📞0937-755026
⏰營業時間 16:00-23:30(週日公休)

永興店
📍台中市北區永興街101號
📞0937-755026
⏰營業時間 16:00-23:30(週日公休)

昌平店
📍台中市北屯區昌平路一段153-1號
📞0937-755026
⏰營業時間 16:00-23:30(週日公休)

樹孝店
📍台中市太平區中山路三段232號
📞0937-755026
⏰營業時間 16:30-23:30(週日公休)

Cotocoto立吞滷味臉書
Cotocoto立吞滷味IG