克羅德先生

▲台灣人超愛炸雞，不管是台式、日式、美式、韓式、義式、沾醬、不沾醬、有粉、無粉，只要是炸的通通來一份，所以有報導指出，半年台灣國人就能吃掉，180座101大樓的炸雞；不過說到炸雞，小克還是最愛韓式炸雞，說到台灣第一韓式炸雞，不得不推薦今天這家『朴大哥的韓式炸雞』，在台中創立12年了，還是屹立不搖，肯定有他厲害的地方。

▲裝潢新穎有氣氛的朴大哥的韓式炸雞逢甲總店，位在逢甲夜市的一級戰區內，裏頭座位不算多，下午5點一開門就很多人搶著入內用餐；他們也推出了5款韓式調酒，讓你可以大口吃肉、大口喝酒。

▲2樓有一區布置得很像，在韓國街頭用餐的景色，可以讓你跟IU女神一起拍照打卡，偽出國的感覺。

▲首爾日出(酸梅+柳橙汁+檸檬+蜜桃李燒酒)
吃炸雞就是要配燒酒，入口酸甜酸甜的口感，回甘後淡淡蜜桃香氣繚繞口中，沒有很強烈或是很濃烈的酒氣、酒味，男生女生都非常能接受的調酒，甜甜的很好喝。

▲豚骨湯麵
看似泡麵，入口卻是Q彈有勁的麵條，口感很像拉麵，鹹香鹹香的豚骨味，小朋友非常喜歡，因為裏頭有香菇、有玉米、有蛋，不過整體小克覺得偏鹹了一點。

▲起司炸醬麵
麵條部分跟湯麵一樣的麵條，一樣Q彈有勁，搭配韓式炸醬麵醬汁，鹹甜鹹甜還帶有一點特殊香氣，小克非常喜歡，將起司拌入麵中，整體更香更濃郁，口感層次都提升了不少。

▲炸雞部分小克點了雞翅半半裏頭有8支小雞腿、8支小雞翅，小克分成兩種口味黑醬與原味，店家還有附上醃蘿蔔以及白胡椒粉。

▲黑醬半半雞
黑醬算是朴大哥的韓式炸雞的招牌，甜甜鹹鹹的醬汁裹覆在，炸到恰到好處的炸雞身上，完美融合其中，讓你越吃越 涮嘴，會欲罷不能吃不停，膩口時就配一塊清爽的醃蘿蔔解膩吧。

▲原味半半雞
朴大哥的韓式炸雞裹附的粉，好像就有醃料在其中，所以單吃原味就很好吃，覺得不夠味就再沾附胡椒粉即可，原味其實小克就覺得很好吃，因為他們炸雞炸得非常棒，肉汁都鎖住其中。

▲泡菜起司薯條
泡菜起司薯條是朴大哥的韓式炸雞，在副餐點心內的招牌，大量薯條加上大量起司以及泡菜，泡菜裡面還有滿滿德國香腸切片，甜甜辣辣又帶有濃郁起司香氣的薯條，真的非常好吃，小克覺得完全不輸他們家炸雞，感覺是來這必點的。

食物指數 : 🌕🌕🌕🌕🌘
環境空間指數 : 🌕🌕🌕🌕🌘
服務態度指數 : 🌕🌕🌕🌕🌘
整體指數 : 🌕🌕🌕🌕🌘

結論 : 從當初他們剛開店時，小克就經常吃他們家炸雞，沒想到一吃也是12年了，這中間他們也推出了不少新菜色，店面也重新裝潢過，讓人耳目一新的感覺，整體用餐感受非常好，除了湯麵小克覺得略鹹之外，還有酒不夠濃烈外(誤)，其他都很棒，非常非常推薦的一家韓式炸雞店。

逢甲總店
台中市西屯區逢甲路20巷28弄5號
0988-328178
營業時間 17:00-凌晨01:00

朴大哥的韓式炸雞臉書
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