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▲吃鍋已成為台灣人一年四季不可或缺的美食,小克自己也不例外,吃吃火鍋、喝喝飲料,是件舒服的事情;所以今天小克要來介紹,平常自己都會去嗑的『裊裊鍋物』,在台中有三間分店,今天要推薦的是位在,豐原家樂福一樓美食街的,裊裊鍋物豐原店。

▲時尚簡約的店觀設計,第一次造訪時就深深被吸引住,今天終於有機會來好好介紹他;店內座位數不多也不少,約莫有30-40個位置,空間算是舒適且乾淨明亮。

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▲這邊算半自助型,飲料、醬料、湯底、餐具、衛生紙,都需要自己取用。

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▲等鍋物上桌前,當然要先來杯清涼飲料嚕,除了汽水之外,還有兩種水果冰沙可以喝,小克很推這兩款冰沙,因為果汁味道夠濃,喝到最後也不會讓你覺得水水的沒味道。

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▲小克點了兩份超彭湃組合,有藥膳鍋、麻辣鍋、小羔羊、沙朗牛、菜盤、豬油拌飯、鯛魚片、王子麵、大陸妹等...

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藥膳鍋
裡面有一包中藥材在湯底燉煮,口感甘甜帶點淡淡中藥香氣,算是清甜好喝的湯底。

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麻辣鍋
一上桌就是濃郁的麻辣香氣,湯頭鹹香順口,回甘後帶點椒麻椒麻香氣,是愛吃辣的朋友會很愛,不是死辣是很有香氣的辣,裏頭還有滿滿的鴨血以及豆腐,都煮得非常入味好吃,加入王子麵一起吃,非常爽!

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小羔羊肉片
肉質鮮甜且由花非常豐富,煮起來完全不會乾柴,入口軟嫩鮮美好吃,重點完全沒有羊騷味,怕羊的人都不用怕了。

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沙朗牛肉片
沙朗牛算是油花分布較少的部位,是牛後腰脊部位的肉,口感吃起來偏紮實,但牛肉整體風味較佳,建議別煮太久,這樣吃起來才不會太乾柴。

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鯛魚片
色澤新鮮有彈性,上桌完全沒有魚腥味,口感鮮甜滑順,且入口即化,魚肉的鮮甜保留得很好。

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豬油拌飯
算是來此必點的,他比白飯多了豬油香氣,鹹香的口感,讓白飯吃起來更香甜,兒子吃了兩碗還想要XD。


食物指數 : 🌕🌕🌕🌕
環境空間指數 : 🌕🌕🌕🌕🌗
服務態度指數 : 🌕🌕🌕🌕🌗
整體指數 : 🌕🌕🌕🌕🌗

結論 : 不論裝潢陳設或是食材挑選,都感受的到店家的用心與細心,小克已造訪過多次,每次都覺得店家用心如初衷,很推薦的鍋物料理。

 

📍台中市豐原區成功路500號(家樂福一樓美食街)
📞(04)2515-0391

▼其他分店資訊▼
聊聊火鍋-東海店
地址:台中市西屯區台灣大道四段1086號
電話:04 2463 2882
營業時間:11:00~22:00

鳥裊火鍋
地址:台中市西屯區福星路511巷5號
電話:04 2451 9919
營業時間:17:00~00:00

禾倉酒場
台中市大里區東榮路一段69號新明路51號正對面
電話:04 2483 0149
營業時間:17:00~01:00

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