克羅德先生

▲火鍋這個美食，在台灣真的是一年四季都大受歡迎，不管高山到海邊都一定會有鍋物餐廳，今天來到這家很特別的日式鍋物餐廳，他位在海線沙鹿，而且裝潢是走夜店風，跟印象中的日式鍋物，有著不同的感覺及感受，那就是今天要推薦分享的『沐鍋物』。

▲雖然中午就開始營業，但一走進店內，燈光昏暗的霓虹燈光，真的讓你彷彿進入夜店般的感受；而座位區也算滿多且寬敞舒適，從單人吧檯桌到，家庭聚會包廂桌各式各樣都有。

▲自助區有多種飲料選擇，果汁、茶類、咖啡等....還有冰淇淋及醬料，滿豐富的自助區。

▲小克一家三口點了兩鍋湯底及鍋物，滿滿超豐盛一整桌，從飲料到鍋物再到冰淇淋，應有盡有的美味。

▲日式昆布湯底
清爽甘甜的日式昆布湯底，入口昆布的香氣十足，回甘後是柴魚片的清香，不論什麼食材都非常適合的湯底。

▲小熊牛奶起司鍋
中間一隻牛奶小熊，底下放上一片香濃起司，再倒入大量牛奶湯底，光看就覺得好療癒，加熱後小熊慢慢融化，湯頭也變得非常香濃，入口滿滿牛奶香氣，回甘後帶點起司香氣，煮食物都會讓它變得格外香濃好吃。

▲嚴選牛小排
油花分布相當漂亮的牛小排，算是小克吃鍋必點的肉品之一，不論什麼湯底來涮這牛小排，入口總是鮮嫩好吃，不乾澀、不乾柴很好吃。

▲生蠔蝦子
肥美大顆的生蠔，是採用生食等級的，不過店家建議還是先涮過再吃，海鮮類的部分，小克覺得放入單純的昆布湯底，最能吃出海鮮的鮮甜口感，每顆又大又肥美的生蠔，讓小克愛不釋手。

▲菜盤部分也相當豐富，青菜、南瓜、豆皮、魚板、火鍋料等....滿滿一盆。

▲牛肉燥飯
不得不說這碗牛肉燥飯非常好吃，鹹香中帶著滿滿牛肉香氣，吃完一碗會想吃第二碗，連兒子都嗑了兩碗，真的好好吃，來這必點副食。

▲最後來杯咖啡、奶茶、抹茶拿鐵，或者是冰淇淋，做最後完美的結束。
 

食物指數 : 🌕🌕🌕🌕🌘
環境空間指數 : 🌕🌕🌕🌕🌘
服務態度指數 : 🌕🌕🌕🌕🌘
整體指數 : 🌕🌕🌕🌕🌘

結論 : 整體環境相當舒適，而且有別於其他日式鍋物的裝潢，肉品、海鮮、蔬菜等...都相當有品質的食材，不會讓你覺得很馬虎或是隨便的，整體用餐感受非常好，還有自助吧可以享用，在海線有間這種鍋物店，真的非常棒的選擇，在這推薦分享給大家。

📍台中市沙鹿區台灣大道七段313號
📞04-26335699
⏰營業時間 11:00-00:00

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